De nombreux vins de Bordeaux portent le nom de différents raisins. Le raisin le plus populaire est le Cabernet Sauvignon. L’appellation du vin est très importante car elle détermine le type de vin qui est produit. Les vins de Pauillac, par exemple, sont toujours rouges, et le Cabernet Sauvignon est généralement le raisin dominant. Les vins de Pauillac sont souvent mis en bouteille par le château lui-même, mais ils peuvent aussi être mis en bouteille par un négociant. Le nom anglais britannique du vin rouge de Bordeaux est Claret. Lire la suite